Untuk Kegunaan UKM sahaja

For UKM use only

Curriculum Vitae


MAKLUMAT ASAS

TS. DR. HASLANIZA BINTI HASHIM

PENSYARAH UNIVERSITI
JABATAN SAINS MAKANAN
No.rasmi UKM : 03 8921 5555
BIOGRAFI /BIOGRAPHY


KELAYAKAN AKADEMIK / ACADEMIC QUALIFICATION
(Bidang Pengajian),(Peringkat),(Institusi),(Tahun)
Doktor Falsafah , UKM , 2016
Sarjana , UKM , 2010
Sarjana Muda , USM , 2006
KEPAKARAN / EXPERTISE
NATURAL DAN CULTURAL HERITAGE - AGRICULTURE
PENERBITAN TERKINI / LATEST PUBLICATION

Penerbitan Berimpak Tinggi

Nidhi Rajesh Mavani, Jarinah Mohd Ali, Suhaili Othman, M. A. Hussain, Haslaniza Hashim & Norliza Abd Rahman.  (2022).  Application Of Artificial Intelligence In Food Industry - A Guideline.  - Food Engineering Reviews.  134-175. 
Nidhi Rajesh Mavani, Lim Chou Yuh, Haslaniza Hashim, Norliza Abd. Rahman, Jarinah Mohd Ali.  (2021).  Fuzzy Mamdani Based User-friendly Interface For Food Preservatives Determination.  - Food And Bioproducts Processing.  282-292. 
Safiyyah Shahimi, Sahilah Abd. Mutalib, Norfadzilah Ismail, Aishah Elias, Haslaniza Hashim, Mohd Izhar Ariff Mohd Kashim.  (2021).  Species-specific Identification Of Porcine Blood Plasma In Heat-treated Chicken Meatballs.  - Saudi Journal Of Biological Sciences.  2447-2452. 

Penerbitan WOS

Yap Yenny; Muhammad Afwan Jamil; Haslaniza Hashim; Mohamad Yusof Maskat.  (2022).  Effect Of Different Methods Of Deacidification On The Properties Of Noni (morinda Citrifolia) Extract..  - Sains Malaysiana.  1811-1820. 
Norashikin Mohd Zain, Maaruf Abd. Ghani, Zalifah Mohd Kasim, Haslaniza Hashim.  (2021).  Effects Of Different Drying Methods On The Functional Properties And Physicochemical Characteristics Of Chia Mucilage Powder (salvia Hispanica L.).  - Sains Malaysiana.  3603-3615. 
Nurul Hanisah Noor Azli, Sahilah Abd Mutalib, Haslaniza Hashim, Maaruf Abd Ghani, Mohd Izhar Ariff Mohd Kashim.  (2021).  Pengasingan Dan Pengesanan Asid Deoksiribonukleik (dna) Spesies Haiwan Menggunakan Multipleks Tindak Balas Rantaian Polimerase (pcr) Daripada Minyak Sapi.  - Sains Malaysiana.  3275-3284. 
Ain Nadiah Sofiah Ahmad Khorairi, Haslaniza Hashim, Mohamad Yusof Maskat.  (2021).  Kesan Penyahasidan Dan Penambahan Perisa Lemon Terhadap Ciri Antioksidan Ekstrak Mengkudu.  - Sains Malaysiana.  1017-1025. 
Aishah Elias, Safiyyah Shahimi, Haslaniza Hashim, Sahilah Abd. Mutalib, Wan Aida Wan Mustapha.  (2020).  Comparison Of Tomato (lycopersicon Esculentum Mill. Cv Mt1) Yield Using Empty Fruit Bunch (efb) And Cow Manure Compost As Planting Medium.  - Sains Malaysiana.  2745-2754. 
Haslaniza Hashim, Wan Yaacob Wan Ahmad, Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat.  (2019).  Effect Of Ph On Adsorption Of Organic Acids And Phenolic Compounds By Amberlite Ira 67 Resin.  - Jurnal Teknologi.  69-81. 
Sharifah Nuruljannah Syed Amran, Noraziani Zainal Abidin, Haslaniza Hashim, Saiful Irwan Zubairi.  (2018).  Saponin Bitterness Reduction Of Carica Papaya Leaf Extracts Through Adsorption Of Weakly Basic Ion Exchange Resins.  - Journal Of Food Quality. 
Haslaniza Hashim, Saiful Irwan, Zubairi, Wan Aida Wan Mustapha And Mohamad Yusof Maskat.  (2018).  Characterizing The Deacidification Adsorption Model Of Organic Acids And Phenolic Compounds Of Noni Extract Using Weak Base Ion Exchanger.  - Journal Of Chemistry. 

Penerbitan SCOPUS/ERA

Nidhi Rajesh Mavani, Jarinah Mohd Ali, Suhaili Othman, M. A. Hussain, Haslaniza Hashim & Norliza Abd Rahman.  (2022).  Application Of Artificial Intelligence In Food Industry - A Guideline.  - Food Engineering Reviews.  134-175. 
Yap Yenny; Muhammad Afwan Jamil; Haslaniza Hashim; Mohamad Yusof Maskat.  (2022).  Effect Of Different Methods Of Deacidification On The Properties Of Noni (morinda Citrifolia) Extract..  - Sains Malaysiana.  1811-1820. 
Norashikin Mohd Zain, Maaruf Abd. Ghani, Zalifah Mohd Kasim, Haslaniza Hashim.  (2021).  Effects Of Different Drying Methods On The Functional Properties And Physicochemical Characteristics Of Chia Mucilage Powder (salvia Hispanica L.).  - Sains Malaysiana.  3603-3615. 
Nidhi Rajesh Mavani, Lim Chou Yuh, Haslaniza Hashim, Norliza Abd. Rahman, Jarinah Mohd Ali.  (2021).  Fuzzy Mamdani Based User-friendly Interface For Food Preservatives Determination.  - Food And Bioproducts Processing.  282-292. 
Nurul Hanisah Noor Azli, Sahilah Abd Mutalib, Haslaniza Hashim, Maaruf Abd Ghani, Mohd Izhar Ariff Mohd Kashim.  (2021).  Pengasingan Dan Pengesanan Asid Deoksiribonukleik (dna) Spesies Haiwan Menggunakan Multipleks Tindak Balas Rantaian Polimerase (pcr) Daripada Minyak Sapi.  - Sains Malaysiana.  3275-3284. 
Safiyyah Shahimi, Sahilah Abd. Mutalib, Norfadzilah Ismail, Aishah Elias, Haslaniza Hashim, Mohd Izhar Ariff Mohd Kashim.  (2021).  Species-specific Identification Of Porcine Blood Plasma In Heat-treated Chicken Meatballs.  - Saudi Journal Of Biological Sciences.  2447-2452. 
Ain Nadiah Sofiah Ahmad Khorairi, Haslaniza Hashim, Mohamad Yusof Maskat.  (2021).  Kesan Penyahasidan Dan Penambahan Perisa Lemon Terhadap Ciri Antioksidan Ekstrak Mengkudu.  - Sains Malaysiana.  1017-1025. 
Fatin Arina Mohd Zain, Norshazila Shahidan, Abdi Wira Septama, Haslaniza Hashim, Frederick Adzitey, Norliza Julmohammad, Nurul Huda.  (2021).  Physicochemical Properties Of Duck Feet Gelatin Powder Extracted With Acetic Acid.  - International Journal On Advanced Science, Engineering And Information Technology.  2174-2179. 
Saiful Irwan Zubairi, Noraiman Arifin, Haslaniza Hashim, Ikhwan Zakaria.  (2021).  Durian Locule (endocarp) Water Immersion Drinking Effect To Reduce Heaty Sensation After Flesh Consumption: A Preliminary Study.  - Current Research In Nutrition And Food Science Journal.  866-874. 
Aishah Elias, Safiyyah Shahimi, Haslaniza Hashim, Sahilah Abd. Mutalib, Wan Aida Wan Mustapha.  (2020).  Comparison Of Tomato (lycopersicon Esculentum Mill. Cv Mt1) Yield Using Empty Fruit Bunch (efb) And Cow Manure Compost As Planting Medium.  - Sains Malaysiana.  2745-2754. 
Noorul Syuhada Mohd Razali, Beh Wenyin, Ranuka Dewi Arjunan, Haslaniza Hashim, Aminah Abdullah.  (2019).  Total Phenolic Content And Antioxidant Activities Of Date Fruit Extracts.  - Malaysian Applied Biology Journal.  103-108. 
Haslaniza Hashim, Wan Yaacob Wan Ahmad, Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat.  (2019).  Effect Of Ph On Adsorption Of Organic Acids And Phenolic Compounds By Amberlite Ira 67 Resin.  - Jurnal Teknologi.  69-81. 
Sharifah Nuruljannah Syed Amran, Noraziani Zainal Abidin, Haslaniza Hashim, Saiful Irwan Zubairi.  (2018).  Saponin Bitterness Reduction Of Carica Papaya Leaf Extracts Through Adsorption Of Weakly Basic Ion Exchange Resins.  - Journal Of Food Quality. 
Haslaniza Hashim, Fatin Amira Embong, Cheong Kah Yee, Norlida Mat Daud And Hafeedza Abdul Rahman.  (2018).  Effect Of Different Drying Methods And Ethanol Concentrations On Antioxidant And Anti-hyperglycaemic Properties Of Gynura Procumbens Leaves Extract.  - Malaysian Applied Biology Journal. 
Haslaniza Hashim, Saiful Irwan, Zubairi, Wan Aida Wan Mustapha And Mohamad Yusof Maskat.  (2018).  Characterizing The Deacidification Adsorption Model Of Organic Acids And Phenolic Compounds Of Noni Extract Using Weak Base Ion Exchanger.  - Journal Of Chemistry. 
Wong Kai Sze, Nurul Huda, Muthia Dewi, Haslaniza Hashim.  (2018).  Physicochemical Properties Of Egg White Powder From Eggs Of Different Types Of Bird.  - International Journal On Advanced Science Engineering Information Technology. 
Haslaniza, H., Wan Yaacob, W.a., Osman, H., Maskat, M.y..  (2015).  Interaction Of Antioxidants And Organic Acid From Noni (morinda Citrifolia L.) Juice With Ion Exchange Resins During Deodorization Via Deacidification.  - Der Pharma Chemica.  9-21. 

Buku Penyelidikan

Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat, Haslaniza Hashim, Nadiah Ramlan, Noraziani Zainal Abidin.  (2022).  Peningkatan Hasil Pengeringan Semburan Menggunakan Rawatan Permukaan.  - 129. 
Nadhratun Naiim Mobarak, Haslaniza Hashim.  (2021).  5r Praktis & Peluang.  - 17. 
Haslaniza Hashim, Mohamad Yusof Maskat, Saiful Irwan Zubairi.  (2020).  Penyahbauan Jus Mengkudu Menggunakan Resin Penukar Ion.  - 195. 
Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat, Maaruf Abd Ghani, Haslaniza Hashim.  (2019).  Panduan Amali Pemprosesan Makanan.  - 95. 
Nadhratun Naiim Mobarak, Haslaniza Hashim.  (2019).  Modul 5r Kelestarian Sekolah Memupuk Amalan Melalui Aktiviti Harian Sekolah (panduan Pelajar).  - 14. 
Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat, Maaruf Abd Ghani, Haslaniza Hashim.  (2019).  Panduan Amali Pengawetan Makanan.  - 70. 
Noraziani Zainal Abidin, Saiful Irwan Zubairi, Haslaniza Hashim.  (2019).  Daun Betik & Pengurangan Rasa Pahit.  - 104. 
Nadhratun Naiim Mobarak, Haslaniza Hashim.  (2019).  Modul 5r Projek Kelestarian Sekolah: Memupuk Amalan Melalui Aktiviti Harian Sekolah (panduan Guru).  - 14. 
Siti Nur Ainie Sidamat, Ainaa Aqila Mohd Fadzil, Haslaniza Hashim & Mohammad Yusof Maskat.  (2017).  Siri Penyelidikan Sains Makanan.  - 5. 

Bab Dalam Buku

Nadhratun Naiim Mobarak, Haslaniza Hashim.  (2021).  5r Praktis & Peluang.  - 17. 
Nadhratun Naiim Mobarak, Haslaniza Hashim.  (2019).  Modul 5r Projek Kelestarian Sekolah: Memupuk Amalan Melalui Aktiviti Harian Sekolah (panduan Guru).  - 14. 
Nadhratun Naiim Mobarak, Haslaniza Hashim.  (2019).  Modul 5r Kelestarian Sekolah Memupuk Amalan Melalui Aktiviti Harian Sekolah (panduan Pelajar).  - 14. 
Siti Nur Ainie Sidamat, Ainaa Aqila Mohd Fadzil, Haslaniza Hashim & Mohammad Yusof Maskat.  (2017).  Siri Penyelidikan Sains Makanan.  - 5. 

Penulisan Dalam Bahasa Melayu

Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat, Haslaniza Hashim, Nadiah Ramlan, Noraziani Zainal Abidin.  (2022).  Peningkatan Hasil Pengeringan Semburan Menggunakan Rawatan Permukaan.  - 129. 
Haslaniza Hashim, Mohamad Yusof Maskat, Saiful Irwan Zubairi.  (2020).  Penyahbauan Jus Mengkudu Menggunakan Resin Penukar Ion.  - 195. 
Noraziani Zainal Abidin, Saiful Irwan Zubairi, Haslaniza Hashim.  (2019).  Daun Betik & Pengurangan Rasa Pahit.  - 104. 
Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat, Maaruf Abd Ghani, Haslaniza Hashim.  (2019).  Panduan Amali Pengawetan Makanan.  - 70. 
Mohamad Yusof Maskat, Norlida Mat Daud, Haslaniza Hashim.  (2019).  Penggunaan Pemanis Stevia Dalam Produk Makanan.  - 126. 
Saiful Irwan Zubairi, Mohamad Yusof Maskat, Maaruf Abd Ghani, Haslaniza Hashim.  (2019).  Panduan Amali Pemprosesan Makanan.  - 95. 

Penerbitan Lain-lain

Nuraina Zahirah Azali, Haslaniza Hashim, Arnida Hani Teh.  (2022).  Effects Of Temperature And Polyethylene Plastic Packaging On Physicochemical Changes And Antioxidant Properties Of Tomato During Storage.  - The International Applied Biology Conference 2022 (iabc2022).  120. 
Saiful Irwan Zubairi, Haslaniza Hashim, Zalifah Mohd Kasim, Nolida Mat Daud, Salma Mohamad Yusop.  (2022).  (e-book) Abstract Book Of International Symposium On Science & Technology Ukm-prince Of Songkla University (psu), Thailand (psu) 2022 (isstup2022).  - International Symposium On Science & Technology Ukm-prince Of Songkla University (psu), Thailand (psu) 2022 (isstup2022.  1-152. 
Jarinah Binti Mohd Ali;norliza Binti Abd Rahman;haslaniza Binti Hashim;wan Fariza Binti Paizi @ Fauzi;tan Siok Yee.  (2022).  Artificial Intelligence Based Identification Of Preservatives Content In Canned Food.  -
Haslaniza Binti Hashim;mohamad Yusof Maskat;saiful Irwan Zubairi;jarinah Binti Mohd Ali.  (2022).  Optimization Of Spray Drying Operating Parameters On Noni (morinda Citrifolia L.) Juice Using Methane/ Helium Plasma.  -
Hafeedza Binti Abdul Rahman;arnida Hani Binti Teh;noor Soffalina Binti Sofian Seng;haslaniza Binti Hashim.  (2021).  Chemical Profile And Therapeutic Effects Of Curcuma Caecia Extract For The Treatment Of Diabetes In High Fat Diet Induced Sprague Dawley Rats.  -
Haslaniza Binti Hashim;mohamad Yusof Maskat;arnida Hani Binti Teh;nadiah Binti Abu;hafeedza Binti Abdul Rahman.  (2021).  In-vitro Study Of Anticancer Effect (breast Cancer) Of Noni Juice Deodorized With Weak Base Ion Exchange Resin..  -
Chin Yee Hui, Haslaniza Hashim.  (2021).  Physico-chemical Properties And Antioxidant Activities Of Citrus Plants In Malaysia.  - Malaysian Phytotherapy And Phytocosmetics Virtual Symposium 2021.  16. 
Haslaniza Hashim, Mohamad Yusof Maskat..  (2020).  Adsorption Study Of Organic Acid And Antioxidants In Noni Juice Using Model System.  - International Symposium On Food Sciences, Fst, Ukm-gifu University 2020.  35. 
Muhamad Azry Bin Khoiry;sharifah Mastura Bt. Syed Abdullah;zawawi Samba Bin Mohamed;noor Ezlin Bt. Ahmad Basri;noraini Binti Hamzah;kamarul Afizi Bin Kosman;azizah Binti Baharum @ Abdul Aziz;irfana Binti Kabir Ahmad;farah Hannan Binti Anuar;hani Kartini B.  (2019).  Module Development Of Sustainable School Project: Recycle For Life, "modul 5r Kelestarian Sekolah: Memupuk Amalan Melalui Aktiviti Harian Sekolah".  -
Haslaniza Hashim, Soleha Johari, Lee Chew Hong, Noorul Syuhada Mohd Razali, Aminah Abdullah.  (2019).  Antioxidant Properties Of 'kelulut' Honey In Malaysia.  - 2nd International Food Research Conference.  1. 
Mohammad Hafis Mohd Hussain, Maisara Waheeda Adnan, Aisyah Elias, Razalee Sedek, Mohamad Izhar Ariff Mohd Kashim, Haslaniza Hashim, Sahilah Abd. Mutalib.  (2019).  Sub Theme : Science ,technology, Vaccines And Halal Products,halalan Toyyiban Diet.  - International Conference On Islamic Law, Economics And Finance (2019) Speki 2019.  62. 
Haslaniza Hashim, Siti Noratikah Zakariya, Razalee Sedek.  (2019).  Body Composition Among Male Students In Universiti Kebangsaan Malaysia.  - 1st Scientific Seminar On Body Composition And Nutrition.  0. 
Noorul Syuhada, M. R., Haslaniza, H., Ranuka, D. A., Aminah, A.  (2018).  Antioxidant Properties Of Dates In Local Market.  - International Halal Ecosystem Conference. 
Jawatankuasa Kem Sains 2017.  (2017).  Sains Pacu Pembangunan Negara.  - Utusan Malaysia.  20. 
PROJEK PENYELIDIKAN / RESEARCH PROJECT
(Tajuk),(Peranan),(Tempoh),(Tahap)

Aktif

Studies of polytetrafluoroethylene exposure time and concentration on hydrophobic coating of spray dried noni extract , Ketua Projek , 01-11-2020 sehingga 30-04-2023 , Kebangsaan
Valorization of Morinda citrifolia L. and Morinda elliptica L. by carboxylic acid-catalyzed subcritical water extraction for bioactive compounds recovery , Penyelidik Bersama , 01-10-2022 sehingga 30-09-2024 , Universiti
Data-driven authentication mechanism for porcine derived ingredients detection in halal processed foods , Penyelidik Bersama , 01-09-2022 sehingga 31-08-2024 , Kebangsaan
UKM-IMRCSB Research-Industry Collaboration (Phase 1-2): Exploring the Potential of Sacha Inchi Plant – Developing Plant-based Meat and Milk , Penyelidik Bersama , 01-10-2021 sehingga 30-09-2023 , Kebangsaan
Lowering Plastic Impact on the Environment Via 5r Modules (Refuse, Reduce, Reuse, Recycle And Recover) , Penyelidik Bersama , 01-09-2021 sehingga 31-08-2023 , Kebangsaan
Penambahbaikan dan Promosi Kit Sains RisenScienceTM sebagai Medium Pedagogi STEM di kalangan kanak-kanak , Penyelidik Bersama , 01-06-2021 sehingga 31-05-2023 , Kebangsaan
Optimisation and enhancement of enzymatic hydrolysis of wheat gluten by cold active proline iminopeptidase from Glaciozyma antarctica , Penyelidik Bersama , 01-08-2020 sehingga 31-01-2023 , Universiti
Deacidification of carbonic acid into carbonate using ion exchange and its effect on artificial reef growth as a novel utilisation of anthropogenic carbon dioxide , Penyelidik Bersama , 01-08-2020 sehingga 31-01-2023 , Universiti

Tamat

PENYAHBAUAN JUS MENGKUDU MELALUI PENUKARAN ION , Ketua Projek , 17-08-2020 sehingga 16-02-2021 , Universiti
Optimization of Spray Drying Operating Parameters on Noni (Morinda citrifolia L.) Juice using Methane/ Helium Plasma , Ketua Projek , 15-08-2018 sehingga 14-02-2022 , Universiti
In-vitro Study of Anticancer Effect (Breast Cancer) of Noni Juice deodorized with Weak Base Ion Exchange Resin. , Ketua Projek , 16-10-2017 sehingga 15-04-2021 , Universiti
Artificial Intelligence based identification of preservatives content in canned food , Penyelidik Bersama , 01-10-2019 sehingga 31-03-2022 , Kebangsaan
Sustainable School Project: Recycle For Life , Penyelidik Bersama , 01-04-2019 sehingga 31-08-2020 , Kebangsaan
Module Development of Sustainable School Project: Recycle for Life, "Modul 5R Kelestarian Sekolah: Memupuk Amalan Melalui Aktiviti Harian Sekolah" , Penyelidik Bersama , 01-01-2019 sehingga 30-06-2019 , Universiti
Chemical profile and therapeutic effects of Curcuma caecia extract for the treatment of diabetes in high fat diet induced Sprague dawley rats , Penyelidik Bersama , 16-10-2017 sehingga 15-04-2021 , Universiti
KEM SAINS UKM - FunChemUKMTm: Bridging University and Community Through Chemistry , Penyelidik Bersama , 01-07-2017 sehingga 30-06-2019 , Kebangsaan
ANUGERAH DAN PENGURUSAN / AWARD AND STEWARDSHIP
(Nama Anugerah/Pentadbiran),(Institusi Penganugerahan),(Tahun)
PENYELIAAN PELAJAR / SUPERVISION

Pelajar Sarjana

MUHAMMAD AFWAN AIDIL BIN ABDUL JAMIL, Sarjana
NIK FARHAN NAZMI BIN NIK ABD RAHMAN, Sarjana
SYAHIRAH AB HALIM, Sarjana

Pelajar Doktor Falsafah

NURA RUHAYA BINTI ABDUL HALIM, Doktor Falsafah
NORASHIKIN BINTI MOHD ZAIN, Doktor Falsafah
NORAZIANI BINTI ZAINAL ABIDIN, Doktor Falsafah
KHIDMAT SOSIAL / SOCIAL @ PUBLIC ENGAGEMENT
(Sumbangan),(Tempoh),(Peringkat)

Khidmat Luar

JAWATANKUASA PENAKSIRAN SOALAN PEPERIKSAAN , 16-10-2017 sehingga 17-10-2017 , Kebangsaan
Jawatankuasa Makanan Kem Sains , 13-12-2017 sehingga 15-12-2017 , Kebangsaan
PENYELARAS LATIHAN INDUSTRI , 01-09-2017 sehingga 30-09-2019 , Kebangsaan
JAWATANKUASA INFORMASI DAN PENERBITAN , 01-07-2017 sehingga 30-06-2019 , Kebangsaan
JAWATANKUASA SAMBUTAN DAN PROTOKOL , 20-11-2017 sehingga 22-01-2018 , Kebangsaan
PENILAI PEMBENTANGAN POSTER UKM-UR-UII-PSU JOINT SEMINAR 2017 , 22-11-2017 sehingga 22-11-2017 , Antarabangsa
JAWATANKUASA HARI KELUARGA PPSKTM 2018 , 27-01-2018 sehingga 27-01-2018 , Kebangsaan
JAWATANKUASA BIDANG KEBERHASILAN UTAMA (KRA) FST , 01-12-2017 sehingga 30-09-2020 , Kebangsaan
SETIAUSAHA , 23-11-2017 sehingga 14-08-2018 , Antarabangsa
Karnival Inovasi Pengajaran & Pembelajaran (K-NOVASI) UKM 2019 , 23-01-2019 sehingga 01-01-1970 , Kebangsaan
TEXTURE ANALYSIS OF STARFRUIT (Averrhoa carambola) CHIPS PRE-TREATED WITH GLUCOSE SYRUP AND OSMOTIC DEHYDRATION , 15-11-2019 sehingga 02-01-1994 , Kebangsaan
PANEL TETAP JAWATANKUASA TEKNIKAL BAGI SISTEM KESELAMATAN MAKANAN MALAYSIAN STANDARD , 03-06-2019 sehingga 07-06-2021 , Kebangsaan
INFLUENCE OF PROCESSING CONDITIONS ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF AQUEOUS EXTRACT CHIA MUCILAGE AS A PLANT-BASED THICKENER FOR FOOD INDUSTRY , 27-10-2019 sehingga 27-10-2019 , Antarabangsa
The authentication of Java Turmeric (Curcuma xanthorrhiza) using thin layer chromatography and 1H-NMR-based metabolite fingerprinting coupled with principal component analysis , 31-08-2020 sehingga 11-09-2020 , Antarabangsa
EFFECT OF SUGAR-PECTIN-CITRIC ACID PRE-COMMERCIALIZATION FORMULATION ON THE PHYSICOCHEMICAL, SENSORY, AND SHELF-LIFE PROPERTIES OF Musa Cavendish BANANA JAM , 09-09-2020 sehingga 09-09-2020 , Antarabangsa
DRAGON FRUIT JELLY DRINK (Hylocereus polyrhizus) LOW CALORIES WITH ADDITION OF JAMBLANG LEAVES EXTRACT (Syzygium cumini) , 01-09-2020 sehingga 01-09-2020 , Antarabangsa
EVALUATION ON MOISTURE EXTRACTION OF MALAYSIAN SPRATELLOIDES GRACILIS CRACKER BY USING HEAT PUMP DRYER , 09-03-2020 sehingga 09-03-2020 , Antarabangsa
GROWTH PERFORMANCE AND ORGANOLEPTIC QUALITY OF HYBRID GROUPER (Epinephelus fuscogutattus Epinephelus lanceolatus ) FED PALM-OIL BASED DIETS AT GROW-OUT STAGE , 04-04-2020 sehingga 04-04-2020 , Antarabangsa
KOLEJ KOMUNITI JERANTUT , 13-08-2020 sehingga 13-08-2020 , Kebangsaan
Optimization of Extraction Temperature and Time on Phenolic Compounds and Antioxidant Activity of Malaysian Propolis Trigona spp Aqueous Extract Using Response Surface Methodology, , 09-03-2021 sehingga 08-03-2021 , Antarabangsa
LANTIKAN SEBAGAI PENCERAMAH BAGI KURSUS PENINGKATAN KEMAHIRAN FOOD NUTRITION UNTUK TENAGA PENGAJAR KOLEJ VOKASIONAL PROGRAM SENI KULINARI PERINGKAT KEBANGSAAN TAHUN 2021 , 08-09-2021 sehingga 09-09-2021 , Kebangsaan
PELANTIKAN SEBAGAI JURULATIH BAGI KONTINJEN PELAJAR (SAINS MAKANAN) UKM KE PERTANDINGAN MALAYSIAN INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGY (MIFT) 12TH NATIONAL FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY COMPETITION , 04-08-2021 sehingga 05-08-2021 , Kebangsaan
Best Oral Presenter , 24-11-2021 sehingga 01-01-1970 , Antarabangsa

Khidmat Dalam

International Symposium on Science & Technology UKM-PSU 2022 (ISSTUP2022) , 16-03-2022 sehingga 17-03-2022 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
5th International Conference on Oils and Fats 2018 (5TH SMILE 2018) , 14-08-2018 sehingga 15-08-2018 , Universiti
Ahli Jawatankuasa Kebajikan Jabatan Sains Makanan , 12-03-2020 sehingga 12-03-2022 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
Ahli Jawatankuasa Semakan Program Pengajian Prasiswazah (Sains Makanan dan Pemakanan & Sains Makanan dengan Pengurusan Perniagaan) FST , 16-08-2022 sehingga 15-07-2024 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Bengkel Kerjasama Bekas Kakitangan Jabatan Sains Makanan JSMn dan Sekretariat Makmal dan Instrumentasi (SMI) , 14-07-2022 sehingga 14-07-2022 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
International Symposium On Food Sciences FST, UKM-Gifu University , 22-09-2020 sehingga 23-09-2020 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
International Symposium on Sciences Technology UKM-PSU 2022 (ISSTUP2022) , 16-07-2021 sehingga 17-03-2022 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
JAWATANKUASA HARI KELUARGA PPSKTM 2017/2018 , 30-11-2017 sehingga 27-01-2018 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
JAWATANKUASA MODERASI KERTAS SOALAN PEPERIKSAAN AKHIR / PENILAIAN BERTERUSAN - PROGRAM SAINS MAKANAN , 06-12-2021 sehingga 17-12-2021 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
JAWATANKUASA PEMERIKSA SISWAZAH DAN PEPERIKSAAN LISAN - AIN NADIAH SOFIAH BINTI AHMAD KHORAIRI (P94798) , 22-02-2022 sehingga 22-02-2022 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
JAWATANKUASA PEMERIKSA SISWAZAH DAN PEPERIKSAAN LISAN - ALVIN LING JIN WEI (P97205) , 08-06-2022 sehingga 08-06-2022 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
JAWATANKUASA PEMERIKSA SISWAZAH DAN PEPERIKSAAN LISAN - NORFAIZA ISMAIL (P73087) , 11-02-2021 sehingga 11-02-2021 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
JAWATANKUASA PENEMPATAN PENSYARAH DAN STAF SMI SERTA RUANG PEJABAT , 01-09-2021 sehingga 31-08-2024 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
JAWATANKUASA SEMAKAN PROGRAM PENGAJIAN SARJANA SAINS (SAINS MAKANAN) DAN SARJANA SAINS (PEMAKANAN), FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI , 01-02-2021 sehingga 31-01-2023 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
JAWATANKUASA SEMAKAN SEMULA PROGRAM SISWAZAH, JSMn , 01-04-2022 sehingga 31-03-2023 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Jawatankuasa Gotong-Royong Perdana Pusat Bioteknologi dan Makanan Berfungsi , 24-07-2019 sehingga 25-07-2019 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
Jawatankuasa Moderasi Soalan Peperiksaan Akhir Siswazah Sesi 2019-2020 , 16-09-2019 sehingga 11-10-2020 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Jawatankuasa MyRA FST , 01-01-2019 sehingga 31-12-2021 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Jawatankuasa Pemeriksa dan Peperiksaan Lisan - Nurul Najiha Ain Ibrahim (P94284) , 25-06-2021 sehingga 25-06-2021 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Jawatankuasa Penyelaras Latihan Industri , 12-02-2018 sehingga 25-05-2018 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Jawatankuasa Prasarana dan Ruang, Pusat Bioteknologi dan Makanan Berfungsi , 19-12-2018 sehingga 18-12-2020 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
Jawatankuasa Semakan Dokumen Program Sains Makanan , 01-07-2017 sehingga 28-02-2020 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Jawatankuasa Semakan Dokumen Program Sains Makanan , 01-01-2020 sehingga 01-01-2021 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
Jawatankuasa Semakan Program Pengajian Prasiswazah (Sains Makanan) , 16-07-2020 sehingga 15-07-2021 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Jawatankuasa Semakan Semula Program Siswazah FST , 01-01-2019 sehingga 31-12-2020 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Kursus Teori dan Aplikasi Kromatografi Cecair Berprestasi Tinggi (HPLC) 2022 , 01-11-2022 sehingga 02-11-2022 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Lantikan ahli penyelidik MANIS , 01-01-2020 sehingga 31-12-2022 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
Minggu Mesra Mahasiswa Sesi Akademik 2018/2019 , 02-09-2018 sehingga 02-09-2018 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Pelantikan Penaksiran Kertas Soalan Peperiksaan Semester 2 Sesi Akademik 2020-2021 , 21-05-2021 sehingga 14-06-2021 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
Pelantikan penasksiran penilaian berterusan dan kertas soalan peperiksaan akhir Semester 1 Sesi Akademik 2021-2022 , 17-11-2021 sehingga 10-01-2022 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit
Pelantikan sebagai Jurulatih bagi kontinjen pelajar (Sains Makanan) UKM ke pertandingan MIFT , 04-08-2021 sehingga 05-08-2021 , Universiti
Penaksiran Kertas Soalan Peperiksaan Semester 1 Sesi Akademik 2019/2020 Program Sains Makanan dan Pemakanan & Program Sains Makanan dengan Pengurusan Perniagaan , 23-10-2019 sehingga 23-10-2019 , Fakulti / Institut / Pusat Perkhidmatan
Penaksiran Kertas Soalan Peperiksaan Semester 1 esi Akademik 2020-2021 Jabtan Sains Makanan , 07-12-2020 sehingga 16-12-2020 , Pusat Pengajian / Jabatan / Pusat Penyelidikan / Unit