Projek Penyelidikan

Projek Tempoh Peranan
- 03-08-202102-08-2023 Ketua Projek
penentuan hukum udang galah neo (macrobrachium resenbergii) menurut islam dan sains 01-02-202331-07-2023 Penyelidik Bersama
sensitive and selective porcine dna probe based on "turn-on" photoluminescence of gadong starch c-dots-mtdna primer 01-08-202031-07-2023 Penyelidik Bersama
pemerkasaan minat dan kebolehpasaran pelajar dalam sains dan teknologi, melalui inovasi produk sawit serta program perkongsian bersama pihak industri (ceo day@ukm) 01-12-202231-05-2023 Penyelidik Bersama
- 06-04-202105-04-2023 Ketua Projek
penilaian risiko mikrob dan pencirian salmonella spp. di pusat penyembelihan ayam halal. (microbial risk assessment and characterisation of salmonella spp. in halal chicken slaughtering house) 15-12-202014-12-2022 Ketua Projek
pembinaan garis panduan penentuan hukum makanan berasaskan plasma darah menurut perspektif sains dan islam 01-09-201931-05-2022 Penyelidik Bersama
- 21-05-202020-05-2022 Ketua Projek
kajian awal penentuan hukum memakan daging kultur (cultured meat) menurut perspekstif islam dan sains 25-08-202125-02-2022 Penyelidik Bersama
adaptation of model vaccine development and processing technology for syariah compliance vaccine production 01-02-201831-10-2020 Penyelidik Bersama
glaciozyma antarctica: unlocking the secrets of secondary metabolites involved in cold adaptation 01-01-201830-09-2020 Penyelidik Bersama
physiochemical study of porcine gelatin specific gelatinase (pgsg) in bacillus sp. (strain b1) for halal authentication 03-06-201902-09-2020 Ketua Projek
kesan intervensi aktiviti sunnah berlari terhadap tahap kesihatan lelaki dewasa muslim 15-12-201714-03-2020 Penyelidik Bersama
peranan eksekutif halal dan hubungannya dengan personaliti jenama dalam pengukuhan integriti makanan halal 01-09-201729-02-2020 Ketua Program
pembangunan modul diet halalan toyyiban mengikut perspektif islam dan sains 01-09-201729-02-2020 Ketua Projek
menangani isu-isu sosio ekonomi dan politik dalam islam kontemporari bagi mencapai kesejahteraan komuniti 01-03-201828-02-2020 Penyelidik Bersama
penentuan hukum plasma darah menurut perspektif islam dan sains 01-10-201801-10-2019 Penyelidik Bersama
- 17-05-201716-05-2019 Ketua Projek
bioconversion of empty fruit bunches (efb) into organic fertilizer 01-09-201431-03-2019 Ketua Projek
synthesis of recombinant dna by cloning the porcine gelatinase bacteria gene and its characterization for rapid detection of gelatin and gelatin-derived products 01-07-201430-06-2017 Ketua Projek
production of diaylglycerol through chemical glycerolsis of avocado oil using hydrodynamic celitation 15-06-201530-09-2016 Penyelidik Bersama
lonjakan penerbitan dalam kajian asia barat 15-06-201530-09-2016 Penyelidik Bersama
quality og goats` milk available in malaysia 15-06-201530-09-2016 Penyelidik Bersama
bioconversion of empty fruit bunches (efb) into organic fertilizer 01-09-201430-09-2016 Ketua Projek
deconstruction of empty fruit bunch (efb) fibers by ammonia fiber expansion process (afex) for further value-added industrial application) 01-08-201330-09-2016 Penyelidik Bersama
persepsi dan kualiti daging kambing tempatan 01-08-201431-07-2016 Penyelidik Bersama
production of diaylglycerol through chemical glycerolsis of avocado oil using hydrodynamic celitation 15-06-201514-06-2016 Penyelidik Bersama
penghasilan pelajar siswazah ukm berkualiti : aspek plagiat 01-04-201430-03-2016 Penyelidik Bersama
nutritional and functional properties of gum arabic 01-07-201331-12-2015 Penyelidik Bersama
systemic characterisation and manipulation of phenylpropanoid pathway using microbial systems for the production of fine chemicals from lignin 01-11-201331-10-2015 Penyelidik Bersama
halal analysis of raw materials, ingredients, food additives and finished bakery products using pcr amplification and southern-hybridization on gene chip for detection of porcine ingredients 10-05-201309-05-2015 Penyelidik Bersama
developement of high antioxidant gluten free products using local resources 01-04-201431-03-2015 Penyelidik Bersama
pencirian dan pembangunan produk berasaskan daripada rumpai laut malaysia 01-04-201431-03-2015 Penyelidik Bersama
lonjakan bidang kajian asia barat dalam penerbitan berimpak tinggi 01-04-201431-03-2015 Penyelidik Bersama
bantuan kewangan bahan penyelidikan (bkbp): sahilah binti abd. mutalib 01-01-201431-03-2015 Penyelia
improved and optimized procedure for dna recovery from highly processed food products - a halal authentication analysis 01-08-201331-07-2014 Penyelidik Bersama
hydrogen production and development of microbial fuel cell system from industrial waste water 01-01-201331-03-2014 Penyelidik Bersama
peningkatan prestasi kumpulan penyelidikan keselamatan makanan dan kualiti 01-01-201331-03-2014 Penyelidik Bersama
development of high antioxidant gluten free products using local resources 01-01-201331-03-2014 Penyelidik Bersama
kesan perlakuan stim dan tindakan enzim terhadap sakarifikasi serat tandan kosong kelapa sawit 01-01-201331-03-2014 Penyelidik Bersama
characterisation and product development of focoidans from malaysian seaweed 01-01-201331-03-2014 Penyelidik Bersama
memperkasa penyelidikan asia barat 01-01-201331-03-2014 Penyelidik Bersama
pemantauan dan pemantapan dalam pembangunan pelajar serta pengajaran dan pembelajaran 01-01-201331-03-2014 Penyelidik Bersama
bantuan kewangan bahan penyelidikan: sahilah binti abd. mutalib 01-03-201328-02-2014 Penyelia
memperkasakan penyelidikan asia barat 01-01-201331-12-2013 Penyelidik Bersama
the production of high throughput device based (ukm-akox) on dry reagent array for determination of antioxidant 01-09-201201-12-2013 Penyelidik Bersama
kemampuan teknologi dna microarray menggunakan cip gen foodpath, meat id dan porcine dalam produk makanan 01-06-201101-11-2013 Penyelidik Bersama
extraction, purification and characterization of gelatinase bacteria for rapid identification of porcine and bovine gelatin 16-05-201114-05-2013 Ketua Projek
screening and identification of vanilic acid and vanilin producing bacteria isolated from local fruits and soil 27-12-201026-12-2012 Penyelidik Bersama
aplikasi teknologi dna microarray dengan menggunakan meat id gene chip dalam mengesan spesies daging 16-05-201114-11-2012 Penyelidik Bersama
biochip construction for species-specific identification of porcine and bovine gelatine and its application in foods 08-08-201107-08-2012 Ketua Projek
production of succinic acid as a flavouring agent by soudough lactic acid bacteria 01-06-200830-06-2012 Penyelidik Bersama
development of a biotransformation process for vanillic acid production via degradation of agro-waste materials 01-06-201031-05-2012 Penyelidik Bersama
porcine gene chip untuk pengesan khinzir dan terbitannya dalam produk makanan 16-05-201116-05-2012 Penyelidik Bersama
tahap pengetahuan, sikap serta amalan pengendali makanan terhadap kebersihan dan keselamatan makanan di kolej kediaman dan kantin di kampus utama bangi, ukm serta kualiti 01-06-200830-11-2011 Penyelidik Bersama
efficacy of microbial consortia decomposer in improving the decomposition of rice straw and enhancing the nitrogen fixation in paddy field and crop yield 01-09-201031-08-2011 Ketua Projek
pelaksanaan pelan strategik pemasaran antarabangsa pengajian tinggi malaysia: kajian terhadap pelajar-pelajar asia barat 01-06-200830-11-2010 Penyelidik Bersama
identification of crustacean and fishs and its processed products by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism (pcr-rflp) fingerprinting 01-10-200830-09-2010 Ketua Projek
tabung agihan penyelidikan (tap)-k016322 23-12-2021 Penyelia