prof. madya dr. zahara binti abdul manaf

pensyarah universiti

pusat kajian penuaan sihat & kesejahteraan (h-care)

 zaharamanaf@ukm.edu.my

No. sambungan :  7511

No. rasmi:
UKM : 03 8921 5555



   Biografi/ Biography :

  • Profesor Madya Dr. Zahara Abdul Manaf adalah Pensyarah dan Dietitian di Program Dietetik, Fakulti Sains Kesihatan, Universiti Kebangsaan Malaysia. Mempunyai Ijazah Sarjana Muda dan Sarjana dalam bidang Dietetik di Universiti Kebangsaan Malaysia. Beliau juga mempunyai kelulusan doktor falsafah dalam bidang yang sama dari Universiti Newcastle Upon Tyne, United Kingdom. Mempunyai pengalaman lebih daripada 20 tahun dalam bidang penjagaan pemakanan untuk pencegahan penyakit dan untuk individu yang berpenyakit. Telah menerbitkan lebih 40 jurnal dan 5 buah buku berkaitan penjagaan pemakanan. Bidang kepakaran adalah intervensi penurunan berat badan dan pembangunan bahan pendidikan pemakanan. Beliau sering dilantik sebagai konsultan oleh badan kerajaan dan agensi swasta untuk menjalankan program kesedaran gaya hidup sihat dalam kalangan pekerja

  • nor aini binti jamil @ a. wahab;zahara binti abdul manaf;arimi fitri bin mat ludin;norlida binti mat daud @ daud;chin kok yong.  (2021).  effectiveness of different body surface area exposed to low uvb radiation on vitamin d levels among indoor workers in kuala lumpur.  -

     

    siti munirah abdul basir, zahara abdul manaf, mahadir ahmad, nor ba-yah abdul kadir, wan nur khairunnisa ismail, arimi fitri mat ludin, suzana shahar.  (2021).  reliability and validity of the malay mindful eating questionnaire (meq-m) among overweight and obese adult.  - international journal of environmental research and public health.  1-14. 

     

    nurul huda razalli, cheah chui fen, nur mahirah amani mohammad, zahara abdul manaf.  (2021).  plate waste study among hospitalised patients receiving texture-modified diet.  - nutrition research and practice.  1-17. 

     

    sarah lewington, norlaila mustapha, jennifer carter, carmen piernas, fredrik karpe, zahara abdul manaf, a rahman a jamal, nor azian abdul murad, chin siok-fong et. al.  (2021).  webinar: adiposity & disease risk - global insights.  - 1. 

     

    dzairudzee rosli, suzana shahar, zahara abdul manaf, hui jin lau, nurul yuziana mohd yusof, mohd roslan haron, hazreen abdul majid.  (2021).  randomized controlled trial on the effect of partially hydrolyzed guar gum supplementation on diarrhea frequency and gut microbiome count among pelvic radiation patients.  - journal of parenteral and enteral nutrition.  277-286. 

     

    mohd rizal a. manaf, azmawati md nawi, noorlaili md tauhid, hanita othman, md rizam a. rahman, hanizah md yusoff, nazaruddin safian, pei yuen ng, zahara a. manaf, nor bayah abd kadir, kevina yanasegaran, siti munirah abd basir, sowmya r., kurubaran g..  (2021).  prevalence of metabolic syndrome and its associated risk factors among staffs in a malaysian public university.  - scientific reports.  1-11. 

     

    md rizal a manaf, azmawati md nawi, noorlaili md tauhid, hanita othman, md rizam a rahman, hanizah md yusoff, nazarudin safian, pei yuen ng, zahara a manaf, nor bayah a kadir, kevina y, siti munirah a basir, sowmya r, md izhar ariff, kurubaran g.  (2021).  factors associated with health related quality of life amongst employees in a malaysian public university.  - international journal of environmental research and public health.  1-19. 

     

    siti munirah abdul basir, zahara abdul manaf, mahadir ahmad, nor ba-yah abdul kadir, wan nur khairunnisa ismail, arimi fitri mat ludin, suzana shahar.  (2021).  reliability and validity of the malay mindful eating questionnaire (meq-m) among overweight and obese adult.  - international journal of environmental research and public health.  1-14. 

     

    viola michael, yee xing you, suzana shahar, zahara abdul manaf, hasnah haron, siti nurbaya shahrir, hazreen abdul majid, yook chin chia, mhairi karen brown, feng j he and graham a macgregor.  (2021).  barriers, enablers, and perceptions on dietary salt reduction in the out-of-home sectors: a scoping review.  - international journal of environmental research and public health.  1-17. 

     

    ms. fatin hanani mazri, zahara abdul manaf, suzana shahar, arimi fitri mat ludin, norwahidah abdul karim, andrea yu-lin ban & rose azzlinda osman.  (2021).  modified munich chronotype questionnaire for application to short-interval split sleep of non-shift workers.  - chronobiology international.  659-665. 

     

    dzairudzee rosli, suzana shahar, zahara abdul manaf, hui jin lau, nurul yuziana mohd yusof, mohd roslan haron, hazreen abdul majid.  (2021).  randomized controlled trial on the effect of partially hydrolyzed guar gum supplementation on diarrhea frequency and gut microbiome count among pelvic radiation patients.  - journal of parenteral and enteral nutrition.  277-286. 

     

    nurul huda razalli, cheah chui fen, nur mahirah amani mohammad, zahara abdul manaf.  (2021).  plate waste study among hospitalised patients receiving texture-modified diet.  - nutrition research and practice.  1-17. 

     

    lew leong chen, arimi fitri mat ludin, suzana shahar, zahara abdul manaf and noorlaili mohd tohit.  (2020).  meal replacement in dietary management of type-2 diabetes mellitus: a scoping review protocol.  - systematic review.  1-7. 

     

    mohd izhar ariff mohd kashim, nur asmadayana hasim, rizafizah othaman, rozida khalid, muhammad adib samsudin, mohammad zaini yahaya, zahara abdul manaf, latifah amin & diani mardiana mat zin.  (2018).  najis (tinja) manusia daripada perspektif sains dan islam serta amalan pemakanan sunnah.  - sains malaysiana. 

     

    bibi nabihah abdul hakim, hanis mastura yahya, suzana shahar, zahara abdul manaf.  (2018).  influence of fruit and vegetable intake on satiety and energy intake: a review.  - sains malaysiana. 

     

    nur zakiah mohd saat, chong pn, b omar, z manaf, i ishak, n ramli, jayusman a, zailan n, zaki mzm, rasaei b and nasrudin nf.  (2012).  knowledge, perception and practice on the usage of e-learning among health students in kuala lumpur.  - procedia-social and behavioral sciences. 

     

    nur zakiah mohd saat, chong pn, b omar, z manaf, i ishak, n ramli, jayusman a, zailan n, zaki mzm, rasaei b and nasrudin nf.  (2012).  knowledge, perception and practice on the usage of e-learning among health students in kuala lumpur.  - procedia-social and behavioral sciences. 

     

    zahara abdul manaf & siti munirah abdul basir.  (2020).  penuaan sihat dan kesejahteraan.  - 9. 

     

    suzana shahar, zahara abdul manaf, nurzetty sofia zainuddin, nurul hidayah mustafa.  (2017).  diy diet lampu isyarat : the traffic light diet.  - 81. 

     

    norsham juliana nordin, suzana shahar & zahara abd. manaf.  (2017).  mencapai berat badan idaman : teknik kekuatan minda.  - 167. 

     

    zahara abdul manaf & siti munirah abdul basir.  (2020).  penuaan sihat dan kesejahteraan.  - 9. 

     

    suzana shahar, zahara abdul manaf, nur hana hamzaid.  (2010).  malaysian dietary guidelines.  - 125-140(bab dlm buku). 

     

    suzana shahar, zahara abdul manaf, nurzetty sofia zainuddin, nurul hidayah mustafa.  (2017).  diy diet lampu isyarat : the traffic light diet.  - 81. 

     

    norsham juliana nordin, suzana shahar & zahara abd. manaf.  (2017).  mencapai berat badan idaman : teknik kekuatan minda.  - 167. 

     

    zahara abdul manaf, awina farhana alies anor, nurul hidayah mustafa.  (2016).  atlas makanan bayi & kanak-kanak.  - 162. 

     

    suzana shahar, nik shanita safii, zahara abdul manaf & hasnah haron.  (2015).  atlas makanan: saiz pertukaran & porsi.  - atlas of food exchanges and portion sizes.  151. 

     

    zahara abdul manaf & nurul hidayah whakiddin.  (2014).  sayang, marilah makan.  - 210. 

     

    munirah binti ismail;zahara binti abdul manaf.  (2021).  amalan makan di luar, kualiti pemakanan da status pemakanan dalam kalangan kakitangan ukm.  -

     

    nor aini binti jamil @ a. wahab;zahara binti abdul manaf;arimi fitri bin mat ludin;norlida binti mat daud @ daud;chin kok yong.  (2021).  effectiveness of different body surface area exposed to low uvb radiation on vitamin d levels among indoor workers in kuala lumpur.  -

     

    muhaini binti mahmud, prof. madya dr zahara binti abd manaf, prof madya dr roslee bin rajikan.  (2021).  nutrition management & strategies for preparation of bariatric surgery: a case study in dietetic outpatient clinic.  - 26th malaysian dietitians' association virtual conference 2021.  1. 

     

    sarah lewington, norlaila mustapha, jennifer carter, carmen piernas, fredrik karpe, zahara abdul manaf, a rahman a jamal, nor azian abdul murad, chin siok-fong et. al.  (2021).  webinar: adiposity & disease risk - global insights.  - 1. 

     

    norhaishah harun, tan shy pyng, dr. roslee rajikan, dr. zahara abdul manaf.  (2021).  leveraging the role of dietitian in fourniers gangrene (fg): a case study.  - 26th malaysian dietitians association virtual conference 2021.  1.